Produkte für die italienische Küche.
Die italienische Küche ist eine der bekanntesten und vielfältigsten Küchen der Welt, und ihre Pasta-Gerichte sind zweifellos ein Highlight. Pasta ist zu einem Symbol für Italien geworden und wird in zahlreichen Variationen und mit verschiedenen Saucen zubereitet. Wir sind stolz auf die Vielfalt an italienischen Produkten, die wir unseren Kunden anbieten. Die Palette an italienischen Lebensmitteln, reicht vom Käse, Pasta und Fisch bis hin zu Weinen. Unsere Produkte stammen aus verschiedenen Regionen Italiens, so dass wir unseren Kunden eine große Auswahl bieten können. Darüber hinaus sind unsere Preise äußerst günstig, sodass Sie bei uns einen guten Preis-Leistungs-Verhältnis erhalten. Im Altun Lebensmittelgroßhandel findet ihr die wichtigsten italienischen Lebensmittel die ihr für euer Restaurant benötigt.
Ideen für die Gastronomie:
Hier sind einige Anregung für euer Speisekarte.
Spaghetti Bolognese: Spaghetti serviert mit einer herzhaften Fleischsauce aus Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Möhren und Sellerie.
Fettuccine Alfredo: Flache Bandnudeln in einer cremigen Sauce aus Butter und Parmesankäse.
Penne alla Arrabiata: Kurze Röhrennudeln (Penne) mit einer pikanten Tomatensauce, die oft mit Knoblauch und roten Chiliflocken gewürzt ist.
Lasagne: Geschichtete Nudelplatten mit Hackfleischsauce, Béchamelsauce und Käse, im Ofen gebacken.
Ravioli: Gefüllte Teigtaschen, die mit verschiedenen Füllungen wie Fleisch, Käse, Spinat oder Pilzen serviert werden.
Linguine mit Meeresfrüchten: Flache schmale Nudeln serviert mit einer reichhaltigen Sauce aus Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln und Calamari.
Orecchiette mit Brokkoli: Kleine Ohrförmige Nudeln (Orecchiette) mit Brokkoli, Knoblauch, Olivenöl und geriebenem Pecorino-Käse.
Tagliatelle al Tartufo: Breite Bandnudeln in einer Trüffelsauce, die oft als delikate Spezialität gilt.
Diese Liste ist nur ein kleiner Ausschnitt der Vielzahl von Pasta-Gerichten, die in Italien zu finden sind. Jede Region in Italien hat ihre eigenen einzigartigen Pasta-Rezepte, die die lokalen Zutaten und kulinarischen Traditionen widerspiegeln. Die Liebe der Italiener zur Pasta und ihre Kunst, sie in verschiedenen Formen und Saucen zu genießen, haben die italienische Küche zu einem weltweit beliebten kulinarischen Erlebnis gemacht.
Was wäre ein italienisches Restaurant ohne Weine?
Ein italienisches Restaurant ohne italienische Weine wäre sicherlich unvollständig und würde einen wichtigen Teil des authentischen kulinarischen Erlebnisses fehlen. Die Kombination von köstlichen italienischen Gerichten mit passenden italienischen Weinen ist ein integraler Bestandteil der italienischen Esskultur.
Italienische Weine sind weltweit bekannt und geschätzt, und sie werden oft als ideale Begleitung zu den vielfältigen Aromen der italienischen Küche betrachtet. Die Weine aus den verschiedenen Regionen Italiens harmonieren wunderbar mit den regionalen Gerichten und Zutaten, die im Restaurant angeboten werden.
Einige der typischen italienischen Speisen und die dazu passenden Weine sind:
Pasta-Gerichte wie Spaghetti Bolognese oder Penne all'Arrabbiata passen gut zu fruchtigen Rotweinen wie Chianti oder Montepulciano d'Abruzzo.
Pizza, insbesondere die traditionelle Margherita, lässt sich hervorragend mit einem leichteren Rotwein wie Lambrusco oder einem frischen Weißwein wie Pinot Grigio kombinieren.
Fisch- und Meeresfrüchtegerichte wie Fritto Misto oder Spaghetti alle Vongole passen gut zu trockenen Weißweinen wie Vermentino oder Verdicchio.
Gerichte mit reichhaltigen Soßen oder Trüffeln können mit einem Barolo oder Brunello di Montalcino begleitet werden, die kräftige Rotweine aus dem Piemont und der Toskana sind.
Ein italienisches Restaurant, das auf die Authentizität und Qualität seiner Speisen Wert legt, wird sicherlich eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte mit italienischen Weinen anbieten. Dies ermöglicht den Gästen, die kulinarische Erfahrung zu vervollständigen und die Aromen Italiens in vollen Zügen zu genießen.
Die Vielfalt der italienischen Weine bietet den Restaurantbesuchern auch die Möglichkeit, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und eine Vielzahl von Weinen zu probieren, die perfekt zu den verschiedenen Gerichten passen. Daher ist es für ein italienisches Restaurant von großer Bedeutung, eine breite Auswahl an italienischen Weinen anzubieten, um die Gäste zu begeistern und das authentische Geschmackserlebnis zu bieten, für das die italienische Küche bekannt ist.
Die Basis Weinselektion für ein italienisches Restaurant.
Bei ALTUN finden Ihr eine große Auswahl an italienischen Weinen, die euren Gästen den Gaumen verwöhnen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.